一到换季或是平时久坐不动，很多人身上就开始犯“湿气”：浑身发沉、提不起精神，肚子鼓鼓囊囊的大肚腩减不掉，脸上还爱出油，大便黏马桶，怎么调理都不见好。大家总想着靠喝茶、吃补品祛湿，其实完全没必要，菜市场里就藏着祛湿“高手”，这些蔬菜温和不寒凉，能帮身体利水祛湿、刮油消脂，比喝薏米水更适合日常吃，脾胃弱的人也能放心吃。
不用复杂做法，简单炒一炒、煮一煮，三天两头吃一回，体内湿气慢慢排出去，身体清爽了，松垮的大肚腩也能悄悄变平，整个人都轻快不少。今天换两道全新的祛湿家常菜，好吃下饭，做法一看就会！
第一道：白炒马蹄嫩藕片
马蹄和莲藕都是利水祛湿、清润消胀的好食材，口感脆嫩清甜，能帮身体排出多余湿气，缓解身体浮肿、肚子胀气，吃着清爽不油腻，还能解腻刮油，特别适合湿气重、肚子大的人吃。
准备食材：新鲜莲藕、马蹄、大蒜、食盐、白糖、食用油、白醋
做法步骤：
1. 莲藕去皮切成薄片，用清水冲洗掉表面淀粉；马蹄洗净削皮，切成薄片备用；大蒜切成蒜末。
2. 锅中加清水烧开，放入藕片、马蹄片焯水30秒，捞出过凉水，保持脆嫩口感。
3. 热锅倒油，下入蒜末炒出香味，放入焯好水的藕片、马蹄片，大火快速翻炒1分钟。
4. 加少许食盐、一点点白糖提鲜，沿锅边淋入少许白醋，快速翻拌均匀。
5. 不用久炒，翻炒均匀立马出锅，脆爽清甜，越吃越开胃，祛湿又解腻。
第二道：清炒丝瓜菌菇
丝瓜利水消肿、疏通肠胃，能帮身体代谢多余水汽，搭配低脂的菌菇，祛湿的同时还能刮掉肠道油脂，热量极低，吃再多也不怕长肉，坚持吃，肚子上的赘肉都会慢慢变少。
准备食材：嫩丝瓜、白玉菇、大蒜、葱花、食盐、食用油、少许蚝油
做法步骤：
1. 丝瓜去皮切成滚刀块，用清水泡一下防止发黑；白玉菇去掉根部，洗净沥干水分；大蒜切末。
2. 锅中倒油，放入蒜末爆香，先下入白玉菇翻炒至变软，炒出菌菇的鲜味。
3. 放入丝瓜块，大火快速翻炒，炒到丝瓜微微出水、变得透亮。
4. 加少许食盐、一点点蚝油调味，简单翻拌均匀，撒上葱花即可出锅。
5. 全程大火快炒，保留食材鲜味，清淡温润，祛湿效果超棒。
湿气重别再乱食补，这两道家常小菜，食材便宜随处买，做法简单不费事，没有复杂调料，吃着清淡又养人。
三天两头做一次，帮身体慢慢排走淤积的湿气，消除身体浮肿、减掉腹部虚胖，大肚腩悄悄变平，整个人不再昏沉乏力，清爽又健康。靠家常饭菜调理身体，才是最靠谱、最安心的养生方式！
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